Световната консумация на вино е продължила да намалява и през 2025 година на фона на икономическите затруднения, променящите се потребителски навици и по-слабата покупателна способност. Това показват данните в годишния доклад на Международната организация по лозата и виното.
Според организацията глобалното потребление е спаднало с 2,7% до 208 милиона хектолитра. Така общият спад от 2018 година насам вече достига 14%.
От OIV посочват, че секторът е бил изправен пред комбинация от климатична нестабилност, по-слабо търсене и нарастваща несигурност в международната търговия.
Експертите отчитат, че в редица традиционни винени пазари потребителското поведение се променя под влияние на нов стил на живот, различни социални навици и поколенчески промени. Все повече млади хора ограничават употребата на алкохол или избират други напитки.
Допълнителен натиск върху пазара оказват последиците от пандемията от Covid-19, геополитическото напрежение, инфлацията и затрудненията в световната търговия, които са намалили покупателната способност на домакинствата.
Девет от десетте най-големи пазара на вино в света са отчели спад през миналата година. Най-сериозно влияние върху глобалното понижение оказват Китай, Франция и Съединени американски щати.
В САЩ – най-големия винен пазар в света – потреблението е намаляло с 4,3%. Според OIV причините са по-слабата покупателна способност, намалената консумация на алкохол сред младите и по-широкият избор на алтернативни напитки.
Във Франция спадът е 3,2%, а в Китай потреблението е намаляло с 13% само за година и с над 60% от 2020 година насам.
В същото време световното производство на вино е нараснало леко – с 0,6% до 227 милиона хектолитра. От организацията обаче уточняват, че това се случва след исторически слабата 2024 година.
Според анализаторите секторът ще трябва да се адаптира към по-слабото търсене и новите потребителски нагласи, които се превръщат в едно от най-големите предизвикателства пред световната винена индустрия.
