Над 2000 проверки са извършили инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) по Черноморието от началото на летния сезон, като 40 от инспекциите са били в детски лагери. В резултат на контрола са затворени повече от 30 обекта, съобщи директорът на дирекция „Контрол на храните“ в БАБХ д-р Кремена Стоева пред NOVA.
По думите ѝ едва шест от затворените обекти са производствени предприятия, а останалите са търговски обекти. За установените нарушения са съставени над 120 акта и са издадени повече от 900 предписания.
Най-често констатираните нарушения са свързани с липса на задължителна информация върху етикетите, липса на данни за срока на годност и проследимостта на продуктите, както и неправилно съхранение на храните при неподходящи температури.
В Бургаска, Варненска и Добричка област има обекти с преустановена дейност след проверките.
„Хората трябва да пазаруват от регламентираните търговски обекти – които са регистрирани и са в системата на контрол. Аз не бих се притеснила за качеството на храните в такива обекти“, заяви д-р Кремена Стоева.
Тя обърна внимание и на храните, предлагани директно по плажовете – сладолед, царевица, гевреци и други. По думите ѝ част от търговците са регистрирани, но продуктите трябва да бъдат добре защитени и съхранявани в подходящи съдове, а потребителите да спазват добра лична хигиена.
По повод откритите край Подгумер 19 тона пилешко месо и 16 тона масло, Стоева уточни, че месото е било етикетирано като предназначено за храна за животни и не е достигнало до пазара. За маслото тя обясни, че е годно за човешка консумация. От общо 21 тона около 4 тона вече са били реализирани, като са установени търговците, получили продукта, а взетите проби все още се изследват. Засега няма данни маслото да представлява риск за здравето.
Сред обектите, които остават затворени, е и кухненският блок на хотел в Равда, където инспекторите на БАБХ са установили сериозни нарушения на изискванията за безопасност на храните.
