Читалища от община Шумен представят традиционни ястия на кулинарна изложба в Градската градина, като посетителите имат възможност да закупят разнообразни храни, характерни за трапезата на Бъдни вечер, както и коледни сладки, видя репортер на БТА.
Сред участниците е и Народно читалище „Извор – 1922“ от шуменското село Средня, което предлага постни зелеви сърми, содена питка, баници, пататник, боб в гърне и други традиционни постни ястия. По думите на секретаря на читалището Айтен Исмаил, храните са подбрани в съответствие с традицията на Бъдни вечер, когато на трапезата се поднасят само постни ястия. Тя разказа, че специфично за селото е млечната баница, чиято рецепта се предава от поколение на поколение. Баницата се приготвя с каймак, кисело мляко и сирене, като сухите кори предварително се накисват, или както местните казват – „къпят се“.
По информация на пресцентъра на общинската администрация в кулинарната изложба участват общо 17 читалища от общината. За най-малките посетители е организиран флашмоб, а празничната програма включва и фолклорен концерт с участието на шуменските състави „Венче“, „Веселяче“, „Пъргавелче“, „Пламъче“, „Шаренийки“, „Огнен ритъм“ и „Гайтани“.
По-късно вечерта е предвидено дрон шоу, след което на откритата сцена в Градската градина ще се представи група „Юпитер 7“, създадена от покойния вокалист на „Акага“ Красимир Куртев и част от „Акага Академи“.
Празничната програма в Шумен продължава и на 21 декември, когато на откритата сцена в Градската градина ще се състои още един концерт с участието на формации от Центъра за подкрепа за личностно развитие – Обединен детски комплекс „Анастас Стоянов“ и Общинския младежки дом.
Над 30 събития са включени в културната панорама на Община Шумен за третата седмица на декември.
