От над 10 години се наблюдава сериозно изкривяване в разпределението на средствата в сектора на продажбите на дребно, като най-голямата част от цената на хранителните продукти остава в търговските вериги. Това заяви пред Евронюз България председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите Владислав Михайлов.
По думите му, огромна част от сумата, която потребителите плащат за храните, се задържа още в първия етап на веригата – при продажбите на дребно. „Отдавна сме сигнализирали Комисията за защита на конкуренцията, че не е нормално кашкавал да се продава за 25 или 30 лева, а производителят да получава 12–14 лева. Същото важи и за сиренето – на рафта е по 20 лева, а производителят взима 10–11 лева“, посочи Михайлов.
Той подчерта, че това неравномерно разпределение се отразява негативно и на останалите участници по веригата, включително земеделските производители, които осигуряват фуражи за животновъдството.
Михайлов обърна внимание и на високия дял на вносните меса у нас. По думите му, над 60% от свинското месо, което се продава в България, е вносно, както и над 90% от телешкото. В същото време около 90% от суровината за млечните продукти е българска.
„Нашите ферми са изключително раздробени, а средствата от европейското финансиране не са достатъчни. Това неминуемо води до по-високи производствени разходи и цени“, обясни той.
Като допълнителен фактор за поскъпването на млечните продукти през последните месеци Михайлов посочи липсата на компенсации за електроенергията. „Бяхме тотално изключени от подпомагане. Това оказва сериозен натиск върху сектора“, заяви той.
По думите му, цените на млечните продукти със сигурност ще продължат да растат, но в краткосрочен план е възможно леко поевтиняване.
