Ръководството на „Пазари Север“ ЕАД продължава последователната си политика за популяризиране на местното производство и осигуряване на пряк достъп на столичани до свежи български продукти.
Този път на Фермерски пазар „Надежда“ посетителите могат да открият пресен карфиол, отгледан съвсем близо до София – в плодородното Софийско поле и по-точно в землището на село Чепинци.
Предлагането на продукция от местни стопанства е част от концепцията, която „Пазари Север“ развива – пазарите да бъдат място за среща между производителите и потребителите. По този начин фермерите получават възможност да представят своята продукция директно, а жителите на столицата – да избират сезонни продукти с ясен местен произход.
Начело на „Пазари Север“ е изпълнителният директор Светослав Тодоров, а в Съвета на директорите са Гергана Калпачка и Тони Попов, показва актуалният регистър на общинските дружества на Столичната община.
През последните години екипът развива инициативи, насочени към превръщането на общинските пазари в по-привлекателни пространства и към осигуряването на повече възможности за местните производители. При откриването на друг фермерски пазар на дружеството Светослав Тодоров определи концепцията като „от хората за хората“.
Карфиолът от Чепинци е поредният пример, че качествената сезонна продукция може да измине съвсем кратък път от производителя до трапезата на столичани.
