Започна записването за седмото издание на Националния фестивал „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция“, който и тази година ще събере любители на българската кухня в град Левски. Това съобщиха от общинската администрация.
Кулинарният форум се организира от Община Левски със съдействието на Народно читалище „Георги Парцалев 1901“ и има за цел да съхрани и популяризира традиционните български рецепти, както и да насърчи младите кулинари да създават нови и здравословни ястия, вдъхновени от родната кухня.
В тазгодишното издание участниците ще се състезават в четири категории – „Пазители на традицията“, „Кулинарно вдъхновение“, „Шарено бурканче“ и „Панаирджийска трапеза“.
За победителите са предвидени отличия за първо, второ и трето място. Те ще получат специално изработени бижута във формата на чушка – Златна чушка, Сребърна чушка със златни листенца и Сребърна чушка, осигурени от Община Левски.
Желаещите да участват във фестивала или във фермерския пазар, който ще се проведе успоредно с него, могат да подадат своите заявления до 19 август на електронната поща kultura@oblevski.egov.bg. Формулярите за кандидатстване са публикувани на официалния сайт на Община Левски.
Фестивалът традиционно е част от празничната програма на панаирните дни в Левски, които се провеждат в края на август. Миналата година събитието привлече над 70 майстори кулинари, представили повече от 120 разнообразни ястия, приготвени с чушки.
